浙江新昌小红毛花生的优点介绍

来源：http://zhejiang.xcxjshs.com/news1033959.html 发布时间：2024/8/17 13:03:00

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新昌小红毛花生，又称新昌小京生花生，是浙江省绍兴市新昌县的特色产品，也是中国国家地理标志产品。其优点主要体现在以下几个方面：

1. 品质优良

壳薄光泽：浙江新昌小京生花生的外壳薄而光滑，色泽金黄，给人以视觉上的享受。

口感独特：其口感香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳，深受消费者喜爱。

2. 营养价值高

高蛋白质与脂肪：经测定，新昌小京生花生的果仁含有高达27%的蛋白质和48%的脂肪，营养价值远超鸡蛋和牛奶。

丰富的营养成分：花生富含人体所需的氨基酸、钙、锌等多种营养成分，有助于促进脑细胞发育、增强记忆力、促进骨骼和牙齿发育，并有助于降低胆固醇、减少心血管疾病的发生率。

3. 药用价值

健脾和胃：中医认为花生性平，味甘，有健脾和胃、利肾去水、滋养补益的功效，有助于延年益寿，因此又被称为“长生果”。

预防疾病：花生中含有的白藜芦醇等多酚类物质具有预防肿瘤的功效，同时其丰富的膳食纤维和蛋白质也有助于减肥和保持健康。

4. 独特的种植环境

地理优势：新昌小京生花生主要种植在玄武岩风化发育的低台地上，红粘土和棕泥土的土种为其提供了优质的生长环境。特殊的台地气候使得白天日照充足、温度高，有利于作物有机物的形成和积累；夜间温度低则减少了有机物质的呼吸消耗，进一步提高了花生的品质。

5. 悠久的种植历史与荣誉

历史渊源：新昌小京生花生于清朝末年从北京引进，民国初期就已驰名国内外。其种植历史悠久，文化底蕴深厚。

荣誉满载：在全国花生食味评比中，新昌小京生花生多次获得殊荣。例如，在1984年的全国花生食味评比中名列首位；1998年被评为浙江省优质农产品金奖；1999年被认定为浙江农业名牌产品和中国国际农业博览会名牌产品；2003年被评为浙江农业博览会金奖等。

6. 经济效益显著

促进农业发展：新昌县一直将新昌小京生花生的种植作为促进农业经济发展的重要产业来抓。其种植面积和产量逐年增加，为当地农户带来了显著的经济效益。

综上所述，新昌小红毛花生以其优良的品质、丰富的营养价值、独特的药用价值、优越的种植环境以及悠久的种植历史和荣誉成为了国内外市场上的佼佼者。

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