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新闻列表
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2024-11-08
浙江新昌炒花生的制作工艺有什么
新昌炒花生的制作工艺独特,其传统技艺甚至被列为了非物质文化遗产。以下是新昌炒花生制作工艺的详细介绍:一、原料准备选材:选择饱满、无虫蛀、无霉变的新昌小京生花生作为原料。这种花生以其独特的口感和香气闻名,是新昌炒花生的首选。清洗:将选好的花生...
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2024-10-31
浙江新昌小京生如何种植
新昌小京生花生的种植是一个涉及多个环节的过程,以下是根据专业资料和种植经验整理的详细步骤:一、选地与整地土壤选择:新昌小京生花生适宜在排水良好的疏松砂质壤土或轻石质粘土中生长,pH值在5.5-7.2之间。尤其适合在新昌三江两岸河谷盆地的沙性...
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2024-10-22
浙江新昌炒花生的常见误区
新昌炒花生作为一道具有地方特色的美食,在炒制过程中存在一些常见误区。以下是对这些误区的详细解析:一、直接放油炒制误区描述:很多人在炒制新昌花生时,习惯性地先放油,认为这样可以使花生更加香脆。然而,这种做法其实是不正确的。正确做法:在炒制新昌...
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2024-10-14
浙江新昌小红毛花生如何保存
新昌小红毛花生作为一种特色食材,其保存方法需要特别注意以保持其新鲜度和口感。以下是一些建议的保存方法:干燥通风保存:将新昌小红毛花生晾晒至干燥状态,确保没有多余的水分。选择一个干燥、通风良好的环境进行存放,避免潮湿和霉变。可以使用食品级塑料...
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2024-10-09
浙江新昌小红帽花生的做法
新昌小红帽花生,通常指的是新昌县特产的小京生花生,其炒制技艺已被列为非遗。以下是小京生花生的传统炒制方法与现代机械炒制方法的介绍:传统炒制方法准备工具与材料:准备一口大铁锅、晒干的清水沙以及生花生。铁锅和沙子需要预热,以确保炒制时温度均匀。...
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2024-10-04
浙江新昌小京生花生礼盒的优势
新昌小京生花生礼盒的优势主要体现在以下几个方面:一、品质优势地理标志产品新昌小京生花生是浙江省新昌县的特产,中国国家地理标志产品。其独特的品质得益于新昌县特殊的土壤和气候条件,使得新昌小京生花生具有壳薄光泽、香而带甜、油而不腻、松脆爽口的独...