浙江新昌花生的优点是什么

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浙江新昌花生，又称小京生，是浙江省新昌县的特产，其优点众多，具体如下：

品质优良：新昌花生壳薄光泽，果形细长、条直且匀称，中间腰部稍细，腰脐明显且线呈倾斜40°左右，果尖呈鸡嘴形。果壳表面麻眼浅而光滑，呈金黄色，壳薄而松脆。品尝后，会感受到其香而带甜、油而不腻、松脆爽口的口感，色香味俱佳。

营养价值高：据测定，新昌花生果仁含有27%的蛋白质和48%的脂肪，其营养价值比鸡蛋和牛奶还要丰富。

地理环境和气候独特：新昌花生主要种植在浙江省绍兴市新昌县玄武岩风化发育的低台地上，土壤主要为红粘土和棕泥土。这种特殊的地理环境为花生的生长提供了得天独厚的条件。同时，新昌县特殊的台地气候也为花生的品质提供了保障。白天日照充足、温度高，能增强光合作用，有利于作物有机物的形成和积累；夜间温度低，可减少有机物质的呼吸消耗，有利于提高花生的品质。

历史悠久：新昌花生种植历史较久，品质特佳。据考证，新昌花生于清朝末年从北京引进，早在民国初期就驰名于中国国内和港澳地区，2005年7月16日，原国家质检总局还批准对“新昌花生（小京生）”实施地理标志产品保护。

综上所述，新昌花生凭借其优良的品质、丰富的营养价值、独特的地理环境和气候、悠久的历史以及政府的产业支持等优点，在国内外市场上享有很高的声誉。