新昌小京生花生浙江省新昌县特产

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新昌小京生花生，浙江省新昌县特产，中国国家地理标志产品。这种花生是密枝亚种的多毛变种，龙生型，于清朝末年从北京引进，民国初期就驰名于国内外。
浙江新昌小京生花生的特点在于其果形细长，条直且匀称，中间腰部稍细，腰脐明显，腰脐线呈倾斜40°左右，果尖呈鸡嘴形，果壳表面麻眼浅而光滑，壳薄而松脆，呈金黄色。其果仁香而带甜，油而不腻，松脆爽口，营养价值比鸡蛋、牛奶还高。经测定，小京生果仁含蛋白质27%，脂肪48%。
浙江新昌小京生花生主要种植在浙江省绍兴市新昌县玄武岩风化发育的低台地上，主要土壤为红粘土、棕泥土。特定的台地气候和土壤条件为新昌小京生花生提供了理想的生长环境。
此外，新昌小京生花生还因其优良的品质和独特的口感，在农村有“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤”的顺口溜。在1984年的全国花生食味评比中，小京生花生更是名列首位。
总的来说，新昌小京生花生是一种品质优良、口感独特的作物，其种植历史悠久，深受人们喜爱。

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